Zunächst die Nudeln kochen, abgießen und abkühlen lassen. Die getrockneten Tomaten klein schneiden. Cocktailtomaten und den Feta würfeln. Die Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten.
In einer Schüssel die passierten Tomaten, den Essig, das Olivenöl und den Zucker gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
In einer großen Schüssel die Nudeln mit den Tomaten und dem Feta vermengen, dann das Dressing hinzugeben und unterrühren. Einige Zeit im Kühlschrank stehen lassen. Falls gewünscht mit Basilikum garnieren.