Bratwurst-Döner - die bayerische Antwort
Statt Dönerfleisch nehmen wir in diesem Rezept dünne Bratwurstscheiben für den Döner
Zutaten
- 3 Paar Schweinsbratwürste
- 3 Stück Pita-Brote
- 6 EL Zaziki
- 6 EL Krautsalat
- 150 g Hirtenkäse
- 2 Stück Tomaten
- 1 Stück Brotzeitgurke
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 2 EL Bratöl
Instruction
- Zunächst die Haut von den Schweinsbratwürsten entfernen. Dann die Würste halbieren und in feine Streifen schneiden.
- Die Tomaten und die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Den Hirtenkäse in ca. 5 cm breite, schmale Streifen schneiden.
- Zaziki und Krautsalat nach Eurem Lieblingsrezept zubereiten und bereithalten
- Bratwurststreifen auf der Grillplatte mit dem Öl schön kross grillen. Die Pita-Brote auch kurz mit anrösten.
- In das Fladenbrot schichten wir jetzt: Gurken, Tomaten und Zwiebeln. Dann ein drittel der Bratwurststreifen, darauf kommt der Krautsalat, der Hirtenkäse und der Zaziki. Fertig!
Nährwertangaben
Serving: 486gCalories: 679,2kcalCarbohydrates: 28gProtein: 23,1gFat: 52,1g
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