Dönersoße – Cremige Knoblauch-Joghurt-Soße wie vom Imbiss
Cremige Dönersoße mit Joghurt, Knoblauch und Kräutern ganz einfach selber machen. Perfekt für Döner, Grillfleisch, Burger und Gemüse.
Zutaten
- 300 g Griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 100 g Mayonnaise
- 50 g Schmand
- 1 EL Zitronensaft
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Mittelscharfer Senf
- 1 TL Honig
- 1 TL Weißweinessig
- 1 TL TK Dill
- 1 TL TK Petersilie
- ½ TL Oregano
- ½ TL Zwiebelpulver
- ½ TL Paprikapulver edelsüß
- Salz & Pfeffer
Instruction
- Knoblauch sehr fein pressen oder reiben. Joghurt, Mayonnaise und Schmand in einer Schüssel glatt verrühren.
- Zitronensaft, Senf, Honig und Essig hinzufügen. Gewürze und Knoblauch einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Soße mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals umrühren und gegebenenfalls nachwürzen.
Nährwertangaben
Serving: 60gCalories: 110kcalCarbohydrates: 2gProtein: 3gFat: 10g
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