Scharfer Japanischer Gurkensalat (Sunomono)
Eine sehr frische und einfach zu machende Alternative zum klassischen Gurkensalat ist diese japanisch-koreanische Variante mit Reisessig, Sojasauce und geröstetem Sesam. Der Chili bringt dann noch den gewissen Pep hinein. Eignet sich hervorragend nicht nur für asiatische Speisen.