Sous-Vide gegarter und kross gegrillter asiatischer Schweinebauch mit passender Soße
Begeistert von einem anderen Rezept mussten wir den asiatischen Schweinebauch einfach auch mal selbst probieren. Die Aromen sind der Wahnsinn, das Fleisch nach den 20 Stunden im Wasserbad wunderbar zart und die Soße aus der Marinade ist der Hammer!