Yakitori bedeutet „gegrilltes Geflügel“ und steht für zarte Hähnchenspieße, die in Japan seit dem 17. Jahrhundert beliebt sind. Heute sind sie Japans Streetfood-Klassiker vom Grill. Statt großer Fleischstücke landen kleine, marinierte Happen auf dem Spieß – perfekt für Grill und Snack. Die süß-würzige Marinade mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Mirin verleiht dem Fleisch seinen unverwechselbar…
Diese Spieße bringen Abwechslung und Genuss auf den Grill. Wenn ihr auf der Suche nach einem Rezept seid, das saftiges Hähnchen, würzigen Halloumi und ein herrliche Röstaromen vereint, seid ihr hier genau richtig! Unsere Spieße sind nicht nur schnell vorbereitet, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Grillfest.
Würzige Chorizo und die marinierte Hähnchenbrust mit gegrillter Zitrone machen diesen Spieß zu einem herrlichen Sommergericht. Schnell und einfach zubereitet und super lecker.
Der pure Rindfleischgenuss am Spieß – unsere Empfehlung für das perfekte Sommergrillen. Espetadas ist der portugiesische Begriff für Spießgerichte mit verschiedenen Fleisch- oder Fischsorten. Wir haben uns für die Variante mit Rindfleisch entschieden. Das Fleisch wird außen schön knusprig und bleibt innen saftig und zart.
Als tolle und vor allem leichte Alternative zu den klassischen Fleischspießen wie Gyros oder Schaschlik bietet sich unser Rezept für leckere Hähnchenspieße mit Ananas an. Gerade die Kombination aus würzig scharfem Hähnchenfleisch und der fruchtigen Ananas machen dieses Rezept zu einem wunderbaren Sommergericht.
Wer an die griechische Küche denkt, kommt an den leckeren Souvlaki Fleischspießen kaum vorbei. Das magere Schweinefleisch wird in Oregano, Salz, Pfeffer und Zitronensaft eingelegt, nach dem Marinieren auf Spieße gesteckt und über Holzkohlenglut gegrillt. Alternativ kann auch Lamm- oder Hähnchenfleisch verwendet werden.
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