Gegrillte Zucchini-Röllchen mit Hirtenkäse und getrockneten Tomaten
Es muss nicht immer Fleisch sein. In unserem Rezept zeigen wir Euch eine raffinierte Variante für Zucchini-Spieße von der Feuerplatte. Einfach und schnell gemacht und super lecker.
Gegrillter Burrito im Philly Cheesesteak Style
Eigentlich ist das Philly Cheesesteak ist ein Sandwich-Klassiker aus Philadelphia. Wir wandeln hier das Rezept etwas ab und machen einen sagenhaften Burrito im Cheesesteak Style daraus. Ideal die Feuerplatte.
Shredded Beef Sandwich – zerrupftes Rindfleisch aus dem Dutch Oven
Heute widmen wir uns einem Klassiker der amerikanischen Slow-Food-Küche. Die sehr lange Garzeit im Dutch Oven trägt zu einem unvergleichlich zarten Rindfleischgenuss bei. Wir haben uns für mit Cheddar und Jalapenos überbackene Sandwiches entschieden. Das Shredded Beef kann aber genauso gut mit Nudeln oder anderen Beilagen und Krautsalat serviert werden.
Philly Cheesesteak Sandwich
Das Philly Cheesesteak ist ein Sandwich-Klassiker aus Philadelphia. Es wird auch oft nur als Cheesesteak oder als Philadelphia Cheese Steak bezeichnet. Es besteht aus sehr dünn geschnittenem Rumpsteak oder Ribeye und wurde angeblich in den 1930er Jahren von den Brüdern Pat und Harry Olivieri im Pat’s King of Steaks erfunden. Wir haben uns für die…