Saganaki aus der Fritteuse – Knusprig panierter Hirtenkäse wie beim Griechen
Saganaki gehört zu den bekanntesten Vorspeisen der griechischen Küche. Der Name stammt ursprünglich von der kleinen Pfanne, in der verschiedene Gerichte zubereitet werden.
Bifteki – Griechisches Hacksteak mit Hirtenkäse, Paprika und Tomate gefüllt
Mit unserem Rezept für die traditionellen griechischen Bifteki vom Grill gefüllt mit Hirtenkäse zaubert ihr euch schnell und unkompliziert ein leckeres mediterranes Gericht und vielleicht ein Stück Erinnerung an den letzten Urlaub in Griechenland auf euren Tisch. Kalí órexi!