Ursprünglich kommt das Rezept aus Finnland und war dort ein Festmahl zur Sommersonnenwende, Auf einem Brett über offenem Feuer gegrillter Lachs ist ein echter Hingucker auf jedem Grillfest und mit dem richtigen Rezept nicht schwer zu machen.
Als geniale Ergänzung für Woknudeln bietet sich leicht geräucherter Lachs an. Hier unser Rezept für asiatisch marinierte Lachspralinen, die im Grill auf einer Zedernholzplanke zubereitet werden.
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