Wenn die Sonne scheint und die Tage länger werden, wächst die Lust auf leichte, frische Gerichte – am besten mit einfachen Zutaten, die trotzdem voller Geschmack stecken. Unser Tomaten-Brotsalat mit Rucola und Parmesan ist genau so ein Sommergericht: aromatisch, unkompliziert und schnell zubereitet.
Dieses Gericht ist eine leichte, fruchtige Ergänzung zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Die Kombination aus gegrilltem Romanasalat, süß-säuerlicher Granatapfel-Vinaigrette und würzig geschmolzenem Parmesan sorgt für ein harmonisches Spiel von Aromen. Ideal als Beilage oder Vorspeise bei sommerlichen Grillabenden.
Dieser Salat begeistert mit seinem spannenden Spiel aus Süße, Schärfe und feiner Bitterkeit. Die fruchtige Frische trifft auf angenehme Würze, während knackige Texturen und aromatische Röstaromen für Abwechslung sorgen. Ideal als sommerliche Beilage oder leichter Hauptgang mit Charakter.
Winterzeit ist Schnupfenzeit und damit ist unser Ingwer-Shot das perfekte Rezept, um seine Abwehrkräfte zu stärken. Und man braucht keine teuren Fertigshots im Supermarkt kaufen! Unser Shot schmeckt wunderbar und ist super einfach zuzubereiten.
In den Wintermonaten bekommt man regional frischen Feldsalat und reife Orangen – eine perfekte Kombination für einen fruchtigen Begleiter zu vielen Grillgerichten. Mit den Walnüssen hat man dann noch ein crunchy Topping dabei.
Unser türkischer Bulgursalat (Kisir) ist ein Familien-Rezept von Alev Gülcür. Schnell zubereitet ist es der perfekte Salat für das Sommer-Grillen! Er schmeckt einfach herrlich frisch und hält sich zudem lang im Kühlschrank.
Das fruchtige Tomaten-Dressing macht diesen Nudelsalat zu einer tollen Alternative zu klassischen Rezepten mit Mayo oder Essig und Öl. Perfekt für den lauen Abend im Sommer.
Unser Linsensalat mit Feta liefert reichlich Eiweiß und hat wenig Kalorien pro Portion. Ein idealer Begleiter zu allem Gegrillten. Belugalinsen sind fein im Geschmack und haben durch ihre kräftige schwarze Farbe eine besondere Optik, sie verdanken ihre Bezeichnung dem gleichnamigen Kaviar.
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