Der Burger-Klassiker im American-Style mit saftigem Angus-Rindfleisch! Viel Käse und viel Bacon helfen immer auf einem guten Burger und das Spiegelei bringt den gewissen Pfiff. Alles zusammen lässt sich hervorragend auf dem Grill zubereiten. Hier ist unser Baukasten 🙂
Für unsere Cheeseburger nehmen wir Patties aus irischem Angus Beef. Parallel zu den Patties grillen wir auch gleich den Bacon und die Zwiebeln mit.
Sobald die Patties medium sind, belegen wir diese mit dem Käse, in unserem Fall einem Cheddar, und decken wir alle mit einem Dampfgarer-Deckel ab, damit der Käse optimal schmelzen kann, ohne dass die Patties zu schnell durchgaren können. Mit Hilfe von Edelstahl-Ringen bringen wir das Ei auf dem Grill in die richtige Burgerform. (Links zu den Produkten sind ganz unten aufgeführt).
Dann noch die Buns kurz mit auf dem Grill und alles nach unserem kleinen Plan zusammenbauen:
Illustration by Nancy Beetleback
Hier die Produkte, die wir oben beschrieben haben, als Amazon Links:
