Colafleisch ist ein wahrer Klassiker für den Dutch Oven. Dabei sorgt die Phosphorsäure im Cola für zartes Fleisch, das quasi von allein zerfällt und die Aromen geben dem Schmorgericht zusammen mit den Kirschen eine besondere Note.
Auch den Imbissbuden-Klassiker kann man hervorragend im Dutch Oven zubereiten. In unserem Rezept findet ihr auch die Zutaten für eine fruchtig-pikante Currysauce. Alles ist mit wenigen Handgriffen erledigt und gelingt immer.
Wer ein einfaches und sehr leckeres Rezept für eine Partysuppe sucht, kommt an der Gyrossuppe aus dem Dutch Oven nicht vorbei. Entweder als Hauptspeise oder auch als Mitternachtssuppe kommt es prima bei allen Gästen an!
Im Dutch Oven lassen sich wunderbar leckere One-Pot-Gerichte zubereiten. Unser Filettopf ist ein einfaches und schnelles Rezept, das mit den Kartoffeln, dem Lauch und dem Speck ein vollständiges Gericht auf den Teller zaubert.
Hähnchen kennt man im BBQ normalerweise zerteilt z.B. als Chicken Drumsticks oder Chicken Wings oder im Ganzen als Beer Can Chicken zubereitet. Aber ein ganzes Hähnchen lässt sich auch ganz hervorragend im Dutch Oven schmoren. Hier unser Rezept mit Rosmarin und Knoblauch-Kartoffeln.
Heute widmen wir uns einem Klassiker der amerikanischen Slow-Food-Küche. Die sehr lange Garzeit im Dutch Oven trägt zu einem unvergleichlich zarten Rindfleischgenuss bei. Wir haben uns für mit Cheddar und Jalapenos überbackene Sandwiches entschieden. Das Shredded Beef kann aber genauso gut mit Nudeln oder anderen Beilagen und Krautsalat serviert werden.
In Deutschland unter Sauce Bolognese bekannt, heisst das Original Ragù alla bolognese oder ragù bolognese und ist eine Hackfleischsauce mit Karotten und Sellerie, die mit Pasta, bei uns vor allem Spaghetti kombiniert wird. Sie stammt ursprünglich aus dem norditalienischen Bologna und wird dort mit Eiernudeln, vorzugsweise Tagliatelle serviert. Besonders wichtig bei einer guten Bolognese ist…
Mit diesem Rezept fühlt man sich kulinarisch wieder wie im letzten Griechenland-Urlaub! Hackfleisch, Tomaten und die griechischen Kritharaki-Nudeln vereinen sich zu einem super leckeren Eintopf-Gericht für den Dutch-Oven.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen
